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八仙过海闹罗汉选料齐全，制作精细，口味丰富，盛器别致。…[阅读全文]
“怀抱鲤”是孔府的鲤鱼菜，渊源已久。相传春秋时期，孔子的妻子身怀孔鲤的时候，孔子当时在鲁国做官，深受鲁国国君的信任。…[阅读全文]
“斩鱼丸”又叫“烧鱼丸”，是浙江名菜，创制于秦朝，浙江一带举行盛宴时都用此菜作为重头菜。…[阅读全文]
“菊花文鱼”又叫“菊花财鱼”是湖北传统名菜，是为纪念中国最早的伟大爱国主义诗人、思想家和伟大的政治家屈原而创制出的一道美馔。…[阅读全文]
清香可口，坚韧筋道，是“朱仙镇五香豆腐干”原名“五香茶干”是河南传统名特食品，在中原地区享有盛名，也是开封地区赠送亲朋好友、节日喜庆的特产之一。佐酒助餐的佳品。…[阅读全文]
