又卷烧饼 “中国特色名小吃”认定公示

近日，由中国烹饪文化中心开展的餐饮业中华名优菜点推选评比活动中，依据《中国名优菜点评定标准》，经组织餐饮业国家级评委专家评审，认定上海冰魔投资管理有限公司旗下“又卷烧饼”品种为“中国特色名小吃”荣誉称号。

现经中国烹饪文化中心正式批准，授予“又卷烧饼”为中国特色名小吃荣誉称号，现进行公示，并颁发牌证。

上海冰魔投资管理有限公司是一家专注于快消连锁行业的专业投资运营机构，公司以“新思维，新模式”为经营理念，核心管理团队由国内资深连锁运营人士、著名商业地产运作以及知名私募股权投资基金人员构成。