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吴杰，男，汉族，1965年4月出生，江苏扬州人，大专学历，国家高级烹饪技师，现任钓鱼台国宾馆厨师长，中国食文化研究会淮扬菜专业委员会副秘书长。1985年入职钓鱼台国宾馆，从事国宴制作41年…[阅读全文]
曹加恩，男，汉族，1965年6月出生，江苏东海人，高中学历，国家特三级烹调师，资深烹饪大师，中国烹饪协会会员，现任江苏省东海县车管所机关餐厅厨师长。从厨四十年，擅长川菜、淮扬菜技艺，烹艺…[阅读全文]
朱建平，男，汉族，1954年8月出生，上海人，大专学历，梅府佳宴第三代传承人，囯家中式烹调一级高级技师，国家名厨，中国烹饪大师，中国烹饪名师，中华美食工匠，现任上海品宴酒楼总经理兼出品总监…[阅读全文]
肖瑞麟，男，汉族，1956年3月出生，广东汕头人，现任汕头市饮食服务总公司资深厨点师，中式烹调高级技师，中国潮菜第七代传承名厨，广东烹饪大师，中国烹饪协会中式菜肴研发中心专家，广东省烹…[阅读全文]
胡俊，男，汉族，1965年6月出生，江苏扬州人，大专学历，中国烹饪大师，江苏省烹饪大师，中国河豚鱼烹饪大师，中国饭店协会名厨委员会委员。1978年-1980年在丁沟饭店学习厨师；1980年-1982年在…[阅读全文]
杨德礼，男，汉族，1969年6月生于广东江门，大专学历，国家中式烹调一级高级技师，国家名厨，中国烹饪大师，粤菜烹饪大师，世界中餐联合会职业技能国际评委，澳洲国际烹饪技能协会会长，澳洲悉尼…[阅读全文]
