白庆华，男，汉族，1944年出生于天津，津菜泰斗，元老级注册中国烹饪大师，中国药膳大师，中式烹调高级技师，被誉为津门名厨，原天津市烹饪协会副会长、国家职业技能鉴定专家委员会委员、餐…[阅读全文]
李德福，男（1946—2026），四川省特一级烹调师，川菜大师，师承川菜名家蒋伯春，2026年9月18日逝世，享年80岁。1963年经推荐进入成都市饮食公司，分配至成都芙蓉餐厅学艺，1964年正式拜…[阅读全文]
孙大力（1949年9月23日－2026年9月16日），男，北京人，毕业于北京服务学校烹饪专业，国家高级烹调技师，中国烹饪大师，北京特级烹饪大师，餐饮业国家级评委，国家职业技能竞赛裁判员，曾任中国烹…[阅读全文]
李志顺（1964年2月-2025年11月30日），男，汉族，河南长垣县人，中共党员，师从原钓鱼台国宾馆总厨师长侯瑞轩。拥有国家高级烹调技师、全国餐饮业国家级评委、中国烹饪大师、河南烹饪大…[阅读全文]
王锡田（1932—2001）男，生于1932年6月26日，山东掖县（今莱州市）人。中共党员，特一级烹调师，人民大会堂首任总厨师长（当时称厨房组大组长）。王锡田是中国餐饮界的传奇人物，他的生平…[阅读全文]
徐筱波（1921-2009），江苏六合人，南京特级厨师。15岁读完四年乡村学堂后，进入南京中华路老万泉酒家拜名厨王祥云为师学艺，1948年应师兄田文富（南京炉灶泰斗）之邀赴义记复兴菜馆…[阅读全文]
