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协会介绍

中国餐饮协会

业务范围

  

 本会的业务范围,以推动餐饮业可持续发展和提高会员经济效益为中心,协助国家行业主管部门开展下列工作:

(一)了解、宣传、贯彻国家对餐饮行业的政策法规,推动餐饮行业自律;

(二)开展调查研究,了解全国及各地区餐饮业发展状况,研究总结餐饮业深化改革和开拓市场的经验,进行交流和推广;

(三)组织和参加全国性和区域性的中餐技艺培训、比赛、研讨、交流、表演,传承创新中餐烹饪技艺,弘扬中华餐饮文化;

(四)在餐饮行业开展创名店、名师、名品活动,组织认定和推荐;

(五)开展烹饪理论与餐饮文化研究和实践探索,编辑出版餐饮业行业方面的书刊资料,扩大餐饮业社会影响力;

(六)参与标准制定,培育行业品牌,促进餐饮相关机构的交流合作;

(七)组织餐饮业的会展活动,推广新设备、新技术、新工艺,开拓国内、国际市场;

(八)为会员提供市场信息和各种业务咨询服务,反映会员诉求,维护会员合法权益;

(九)开展体现本会宗旨的其它必要活动。

 

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