欢迎访问【中国餐饮协会】,今天是
名厨精神
您当前的位置:首页 > 入编出版 > 征集入编
中心介绍

中国餐饮协会

征集入编

 

2026《国家名厨》第人物

入典邀请函

尊敬的烹饪界大师名师朋友们:

烹饪是文化的载体,名厨是技艺的重要传承者。《国家名厨》系列典籍收录了当代烹饪各流派的代表人物,他们以高超技艺与工匠精神,不断推动着地方乃至全国餐饮事业的多元发展。该书既是对名厨个人成就的肯定与记录,也是对青年厨师的鞭策与激励,更是对他们创造性劳动和杰出奉献的一种致敬,为中华优秀餐饮文化的传承与发展注入了崭新活力。

2026年,《国家名厨》第八卷人物入典申报工作正式开启。本卷将延续“名厨传记与拿手菜点相结合”的特色,集菜谱与画册于一体,兼具实用性、审美价值与收藏传承意义。我们望通过这样的编纂,为烹饪工作者一个高层次交流平台,助力名厨实现个人品牌提升,将名厨风采镌刻进国厨典籍铭记厨道荣光,传播厨艺文化。

本书的编纂与出版,旨在进一步弘扬名厨文化、深化餐饮文化内涵,为厨师树立职业境界,为名厨立传扬名,为行业传精神,激励广大餐饮人共同书写中华民族伟大复兴的餐饮文化新篇章共绘中国烹饪事业的美好未来

鉴于您在餐饮领域的显著成就与突出贡献,我们诚挚邀请您作为地区代表,入选《国家名厨》第八卷典籍。 

  二、刊登内容

1、个人简介。

2、工装形象照片1张(以半身照为宜)、拿手菜品36张,附简要菜谱。 

三、出版规格

16开,烫金,封面、封底硬壳精装,全彩铜版纸印刷。

 

关于我们 | 联系我们 | 商业合作 | 免责声明| 投稿中心 | 网站地图 |

Copyright © 2025 中国餐饮协会(www.cyxh.org) 版权所有