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阅读顺序依次为：厨师姓名、籍贯、司厨单位及名人 王蓬州 城内西关人 清光绪皇帝御厨 李成文 城内西关人 清慈禧太后面点师 牛青莲 城内西关人 清宣统皇帝、段祺瑞、曹汝霖、陈师曾专厨 宋登科 芦岗乡三青观人 清宣统皇帝御厨 蔡廷 …[阅读全文]
企业简介 广州味先餐饮，秉承“因为厚道所以地道”的经营理念，一直坚持“纯米制作，现磨现蒸”的产品定位，经营以特色肠粉、鲜味生滚粥、原盅蒸饭、炖汤品类的特色风味中式快餐。品牌创始人冯伟才先生自2000年开始创业 …[阅读全文]
2022年4月25日“五一”劳动节来临之际，安徽椿樱河畔板面店宴请文明路东队环卫工人近20人共同庆祝劳动节，这是该店开业第3年在“五一”劳动节宴请环卫工人。以此感谢他们辛勤付出，祝福他们“五一劳动节快乐”， …[阅读全文]
太和县政协委员战疫情献爱心活动 太和县疫情防控工作在县委的坚强领导下，成效显著，近期从上海返回太和民工较多疫情防控压力加大，疫情防控形式依然严峻。 对原坚守疫情防疫一线的默默奉献、不惧危险的单位职员、社区工作者、医务人员、 …[阅读全文]
有“菜中之王”美誉的开水白菜，现在已经被不少的人介绍过，被很多的人知晓了。尽管注家蜂起，众说纷纭，注释中不乏“山寨版”，毕竟有很多人不再误解川菜只有麻辣了。1959年出版的北京饭店历史上第一本《北京饭店名菜谱》中 …[阅读全文]
欢度冬至喜迎元旦 祝福满满情谊浓浓 安徽椿樱河畔餐饮管理有限公司在这传统习俗的日子里组织员工为环卫工人送温暖——吃饺子 颍淮杰出工匠 李巍 把这浓浓的深情和对城市美容师的关爱送给他们 谢谢他们辛勤付出为大美太和和 …[阅读全文]
川菜大师罗国荣早年在姑姑筵主理厨政时，就善长在民间菜品和一些不起眼的小菜上下功夫，巧妙地创新出如“开水白菜”、“樟茶仔鸭”、“香花鸡丝”等名震海内外的绝响之作。据说当年罗国荣与黄晋临联手，搞出了 …[阅读全文]
张元松：让新疆美食走得更远 改刀、汆水、翻炒、淋油……10多分钟工夫，一道“碧莲白汁扒牛筋”就端上了餐桌。青菜碧绿，牛筋鲜嫩透亮，让人垂涎欲滴。“前几天，我们带着这道菜去参加了全国名菜名宴鉴定会。”9 …[阅读全文]
蒋明，江苏泰兴人，工商管理专业毕业，大专学历 中国新生代名厨 青年优秀出品设计师 国家高级中式烹调师 《国家名厨》入选人物 东方美食中国烹饪艺术之星 东方美食亮德行动“亮德大使” 中国烹饪协会备案厨师 中国营养膳食推广工程认 …[阅读全文]
中国食品安全网讯（朱双红 郭健）吴秋菊，辽宁沈阳人，金家活烤鳗鱼创始人。2011年，从一家几十平米的小店发展至加盟店遍布全国各地，金家烤鳗鱼己成为顾客心目中的“神店”，更被众多美食爱好者称作是“吃货的集中营”。 …[阅读全文]
《北京晚报》1959年10月20日第580号刊登 郭仲义 我国有句民间古语：三百六十行，行行出状...
