娄树勇,男,汉族,1971年12月生,江苏扬州人,中式烹调技师,国家名厨,江苏省江鲜烹饪大师。从事餐饮行业 36 年,他积累了丰富的烹调实践经验和餐饮管理经验。娄树勇不仅擅长淮扬菜、川…[阅读全文]
冯杰,男,汉族,1980年10月生,山西娄烦县人。国家特一级烹调师,国家名厨。早在1996年至1999年期间,冯杰便在北京北海渔村跟随香港、广东的名厨学习粤菜烧腊。他怀着对烹饪艺术的满…[阅读全文]
陈光品,男,汉族,中共党员,1973年12月生,四川资阳人,中式烹调高级技师,国家名厨,国际烹饪大师,成都技术能手,金堂十佳工匠,高级公共营养师,高级健康管理师,高级食品安全管理师,资阳市餐饮…[阅读全文]
蔡平,江苏省扬中市人,现为江苏省人民政府江苏工匠,中国河豚烹饪大师,中式烹调高级技师,高级乡村振兴技艺师职称,职业技能等级认定高级考评员,职业技能竞赛裁判员,江苏省专项职业能…[阅读全文]
王长松,男,汉族,中共党员,1978年9月生,安徽岳西县人,从事餐饮行业26年,毕业于新华学院烹饪系,国家中式烹调高级技师,国家名厨,注册中国烹饪大师,中国徽菜大师,安徽省美食名师,安徽省烹饪…[阅读全文]
周来,男,汉族,1970年12月生,江苏淮安人,中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,高级养殖(控毒)河豚高级烹调师。自1987年起,实习于南京四川酒家开始了他的烹饪生涯。先后任职于南京…[阅读全文]