楚艳杰 中国烹饪大师

人生格言:餐饮界的领航者，品质与创新的践行者

楚艳杰，男，汉族，1987年3月出生，河南周口西华县人。中式烹调高级技师，中国烹饪大师，中华名厨。从事餐饮行业20余年，曾在北京金百万烤鸭店、大鸭梨烤鸭店、老北京烤鸭店、伯豪瑞廷酒店、奥蓝际德国际酒店等五星级酒店担任过主厨、厨师长、菜品研发总监。他的餐饮足迹还遍及天津、上海、郑州、广州等地知名餐饮企业深造学习，不断精进技艺。

现任河南周口西华宋府餐饮集团行政总厨、运营总监

★宋府餐饮集团商学院厨房成本管控数据导师

★宋府餐饮集团商学院菜品实战及菜品导师

★宋府餐饮集团商学院餐饮酒店三安管理导师

★酒店人员架构薪酬绩效经营管理数据导师

★有效会议实战导师中国烹饪协会高级技师

★抖音实战家

曾获荣誉

2010年荣获全国低碳烹饪饮食金厨奖

2015年荣获全国北京市厨师大赛金奖

2024年荣获中国烹饪大师称号

宋府餐饮管理有限公司品牌文化

宋府餐饮管理有限公司由宋二华先生创立，“婚姻是延续生命，成就家族兴旺的源泉！”自2005年成立以来，已经成为河南省高品质宴会定制的专家。在西华县，宋府已经服务了19年，为上万对新人提供了高端宴会服务，成为西华婚庆和餐饮业的领军品牌。宋府旗下拥有五家实体店，总面积超过60000平方米，包括宋府上宾宴酒店、宋府宴会中心、宋府婚纱礼服馆、宋府乐汤汇和宋府月子中心，形成了一个完整的自主品牌产业链。宋府致力于为客户提供五星级服务，这是宋府成为百年企业的动力和奋斗方向。他们的目标是将企业打造成一个幸福家庭型企业，一个温馨和谐的场所，为社会传递真诚的服务，这是宋府餐饮品牌存在的意义。

代表作品