《国家名厨》人物：汪利强 中国徽菜大师 黄山溪客徽府菜创始人

 汪利强，男，汉族，1988年2月出生，安徽休宁县人，黄山溪客徽府菜创始人，国家中式烹调高级技师，中国烹饪大师，中国徽菜大师，安徽皖菜传播大使，安徽省餐饮业评委，安徽省餐饮文化名厨，青年烹饪艺术家，优秀行政总厨。

汪利强投身烹饪行业已有二十年，专注于徽菜技艺的精研与传承。他不仅对传统徽菜的烹饪手法有着深厚的造诣，更凭借不断创新的精神，致力于开发出独具特色的徽菜新品。在厨艺的道路上，汪利强始终秉持进取之心，刻苦钻研烹饪技巧，积极参与各类烹饪大赛与专业技能提升培训，于实践与学习中稳步提升自身实力。

凭借精湛的技艺，他先后斩获了安徽省黄山市臭桂鱼技能大赛金奖、安徽黄山烹饪创新大赛特金奖、六安首届地方菜专项职业技能竞赛特金奖等多项殊荣，凭借在烹饪领域的杰出表现和优异成绩，2025年荣膺入编《国家名厨》第七卷，这是对他烹饪技艺的高度肯定，更是对他多年来在徽菜传承创新方面做出贡献的充分认可。

代表作品

黄山问政菊花笋

溪客火夹桂鱼

溪客徽府葛粉圆

溪客利强酱排

溪客程家猪手