《国家名厨》人物：母东 法国蓝带大厨 联合利华饮食策划厨务顾问

母东，男，汉族，1984年11月出生，四川蓬安人，大专学历，现任联合利华饮食策划厨务顾问，中式烹调高级技师，国家高级营养师，法国蓝带大厨。

2001年至2004年在四川南充宾馆学徒，主修川菜。2005年至2007年担任南充驻京办厨房主管（三星）。2008年至2010年任职内蒙古丽景酒店宴会厅厨师长（四星）。2010年至2013年7月担任北京天秀汇餐饮管理公司总部厨师长兼研发主管。2013年8月至 2015年10月出任北京开鲜农场餐饮事业部研发部经理。2015年10月至2021年7月担任浙江食遇连锁机构行政总厨。2021年7月至2022年4月担任上海九翊餐饮连锁管理有限公司产品总监。2022年至2023年担任少博食品河北有限公司研发总监。2024年至今担任联合利华饮食策划厨务顾问。

曾荣获2010年中关村国际美食节金盘奖；2014年获第十届国际美食养生大赛金奖；2016年入选《北京当代名厨》（第四部）；2017年被授予法国蓝带大厨与中华美食养生风云人物称号，并受聘为杭州新东方客座教授；2020年受中国食文化丛书（师徒情缘）编委会聘为编委，参与《北京风味》《实用烹调技法》《龙菜·龙点·龙宴》等专业书籍的编写与菜肴制作。2025年荣膺《国家名厨》第七卷入编人物。

代表作品

回味甲鱼煲

罗汉大虾

蒜泥海参