《国家名厨》人物：陈东 安徽省著名企业家 徽菜大师

陈东，男，汉族，1972年10月出生，安徽人，大专学历，现为安徽某大型餐饮公司餐饮总经理，并负责食品研发工作。他持有国家注册高级中式烹调师、高级营养师、高级食品安全管理师及高级酒店管理师等多项职业资质。

1991年师从安徽烹饪泰斗方乃根先生，精通徽派菜肴，热衷于食品研发与菜品创新，曾获地方先进餐饮创新奖。1992年至1995年，担任北京一食餐饮公司行政总厨。1995年至1997年，任北京崇文区满汉全席酒店行政厨师。1997年起，陈东在安徽阜阳南洋国际大酒店从事管理工作，并同期兼任当地烹饪学校教学工作，培养餐饮人才数百名，获评地区餐饮学校先进工作者。在此期间，他还积极参与政府军转干厨师培训项目，为行业输送大批高技能人才，并被评为安徽省著名企业家。凭借在餐饮行业多年的深耕与贡献，陈东于2025年入选《国家名厨》第七卷，成为入编人物。

代表作品

面包虾仁

菊花羊肉

东坡牛肉