2026-11-03 来源：中国餐饮协会 编辑：国家名厨编委会 阅读量：
董树军，男，汉族，1980年2月出生，河北保定人，中式烹调高级技师，持有食品安全员、营养指导员资质，伊尹食文化研究会中国菜研发中心北京区负责人。
深耕餐饮行业29年，精研官府菜、京鲁菜，致力创意融合菜的研发创新。擅长政务宴、高端私宴、二十四节气主题餐、美食节的全案策划与落地执行，是集高端政务接待、宴席运营、政企团餐全链条管理、菜品研发、餐饮项目操盘于一体的复合型餐饮人才。长期投身高标准政务餐饮保障工作，熟稔机关单位食品安全管控、营养膳食搭配，搭建高端宴席标准化运营体系。
先后斩获全国乡土菜大赛特金奖、华人名厨奖、中国食文化年度风云人物、优秀行政总厨等多项行业权威荣誉。2026年荣膺《国家名厨》第八卷入编人物。
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