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魏士军|餐饮业国家一级评委

时间 2021-11-07  来源:中国餐饮协会  编辑:国家名厨编委会  阅读量:

 魏士军.jpg

魏士军,男,汉族,19807月出生,高中文化。

1995.051998.06   就读南阳市第五中学

2000.052002.12   祥瑞园面点厨师

2002.122012.05   祥瑞园餐厅面点组班长

2012.052015.08   盛世园餐厅经理

2015.12至今        总经理助理

2015.082020.09   祥瑞园餐厅经理

2020.09至今        盛世园餐厅厨师长

行业成就

2002年南阳市首届烹饪大赛中式面点第二名;2005年卧龙区技术能手称号;2007年河南省第二届豫菜品牌大赛“河南烹饪面点新秀献艺赛”项目银奖;2012年中华人民共和国第七届农运会积极贡献奖;2016年卧龙区“新长征突击手”称号;2010年南阳市卧龙区优秀技术能手;2019年荣获河南省餐饮住宿行业金爵奖;2021年获得中国餐饮协会颁发“餐饮业国家一级评委”资格。

 

代表作品

魏士军-葱扒羊肉.jpg

葱扒羊肉

魏士军-奶汤大鱼头.jpg

奶汤大鱼头

魏士军-清汤鲍鱼.jpg

清汤鲍鱼

魏士军-瓦罐焖肉.jpg

瓦罐焖肉

魏士军-滋补肚煲鸡.jpg

滋补肚煲鸡

 

代表菜品

名厨档案

魏士军

姓名:魏士军

职位:厨师长

地区:河南

单位:

擅长:

成长历程

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