欢迎访问【中国餐饮协会】官网,今天是
名厨精神
您当前的位置:首页 > 名厨文化 > 当代名厨 >> 正文

黎日兴|中国烹饪大师

时间 2022-07-12  来源:中国餐饮协会  编辑:国家名厨编委会  阅读量:

 黎日兴.jpg

黎日兴,男,汉族,40岁,广东清远人。从厨23年,精通粤菜,擅长燕鲍翅和精美小炒的烹制技艺。他在工作和学习中善于打破传统的隔阂,热衷交流学习,取长补短,工作责任心强,共同进步,不断的迎合消费者的口味,对酒店管理和菜品的要求都比较高。2015年在南京市玄武湖唐会担任粤菜厨师长,2018年至2020年在南京秦淮路佳盛精品酒店担任行政总厨,现任湖南长沙澜桂坊高端会所厨师长至今。20227月被中国餐饮协会授予“中国烹饪大师”称号。

黎日兴2.jpg

代表作品

黎日兴-剁椒炒金钩翅.jpg

剁椒炒金钩翅

黎日兴-秘制牛肋骨.jpg

秘制牛肋骨

黎日兴-金丝虾球.jpg

金丝虾球

 

 

代表菜品

名厨档案

黎日兴

姓名:黎日兴

职位:厨师长

地区:湖南

单位:

擅长:粤菜、燕鲍翅及精美小炒

成长历程

  • 加微信好友

    欢迎烹饪界人士与我们联系

    电话:暂无

    手机: 暂无

    QQ:暂无

关于我们 | 联系我们 | 商业合作 | 免责声明| 投稿中心 | 网站地图 |

Copyright © 2021 中国餐饮协会(www.cyxh.org) 版权所有