王荣林|中国烹饪大师

从厨心德：
中华美食博大精深，美食无定位。食口者珍，寻味美食，首先要选好食材，用心烹制，努力做一名与时俱进的人。

王荣林，男，汉族，1976年10月出生，江苏扬州人。中国烹饪大师，从厨25年，精通淮扬菜、上海菜，承包过多家厨房，经营过多家厨房管理，他的烹饪技术讲究原汁原味、荤素搭配、花样翻新的特点，不仅在设计上采用多元化配置，并且在注重健康营养价值的同时，充分展示了江南水乡饮食文化的历史积淀，并善于在传统的基础上改革创新。

工作经历

1994年在军区后勤新兴酒家学徒3年

1999年在夫子庙状元楼任厨2年

2001年在嘉年华(清凉门)任厨2年

2003年底担任宿迁竹家庄任总厨 (厨房29人)

2006年工程兵学院外训宾馆任总厨

2009年在上海小绍兴酒店任淮扬菜厨师长

2012年在金秋阁(中山东路蒙古王)任厨师长

2015年在月牙湖十六楼任厨师长

2017年在马鞍山宝庆美食城淮扬菜任厨师长

2019年在鼓楼区新民路小桃园任厨师长

2020年在秦淮区卡子门众点私厨任厨师长

代表作品

香酥龙鲫鱼

养生雪花辽参

三鲜炖鸡糕

鮰鱼狮子头