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周相德|中国烹饪大师 餐饮业国家级评委

时间 2023-10-30  来源:中国餐饮协会  编辑:国家名厨编委会  阅读量:

周相德.jpg 

周相德男,汉族,出生于19815月,重庆人。中国烹饪大师,餐饮业国家一级评委

1998年起从事餐饮业至今,师承中国重庆面点泰斗蔡雄大师。

厨龄25年,乐观自信,热爱烹饪,炼就了一手精湛技艺,善于博采众长,为我所用。周相德大师给人的印象是踏实稳健不哗众取宠,也不求虚名沽名钓誉,他在工作和学习中善于打破传统的隔阂,热衷交流学习,取长补短,齐心协力,共同进步,不断的迎合消费者的口味。

2000年担任重庆小洞天较场口店面点主厨。

2005年担任山东省潍坊市四川酒村厨师长

2009年担任重庆渝北区田大姐酒楼行政总厨

2012年担任河北省保定市卓正国际酒店川菜总厨

2015年担任广东省珠海市巴蜀人家行政总厨

2018年成为中国川军团名厨俱乐部重庆地区秘书长,

现任重庆渝奉经纬食品有限公司董事长

重庆云阳农高集团销售顾问

四川省广汉经纬味食品有限公司总经理

重庆小面协会副会长

重庆火锅协会副会长

代表作品

周相德-辣味柠檬虾.jpg
辣味柠檬虾
周相德-香辣牛蛙.jpg
香辣牛蛙
周相德-招牌兔腿.jpg
招牌兔腿
周相德-麻辣小龙虾.jpg
麻辣小龙虾
代表菜品

名厨档案

周相德

姓名:周相德

职位:董事长

地区:重庆

单位:重庆迎德食品有限公司

擅长:

成长历程

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