颜红（北京）高级名厨委员

国家名厨编委会高级名厨委员 颜红女士

颜红，女，汉族，1968年5月出生，从事烹饪工作30年，曾在沁芳斋、大恒餐厅工作，自1992年到北京凯宾斯基饭店餐厅部工作至今，25年的精彩贡献于北京凯宾斯基饭店，成功接待了很多重要的国际宴会和重要客人，在美食中沉淀了女大厨的多彩人生。

颜红大师擅长川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜、潮州菜及盘饰书画的创作，为人低调，她思路敏捷，善于融合各家特长，探索创新，不断增添新品种。例如由她创制的盘饰书画菜品深受消费大众的喜爱和好评。2015年9月她的业绩及作品被选入由全国政协办公厅中国文史出版社出版的《国家名厨》第三卷一书中，2017年4月被国家名厨编委会聘任为高级名厨委员。