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沈家定|中国餐饮协会常务副会长

栏目:主席团 日期:2016-05-13 来源:中国国家名厨网 浏览量:

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中国餐饮协会常务副会长

国家名厨编委会常务副主编 ——沈家定

沈家定,男,汉族,19619月出生,江苏扬州人,现定居南京。国家中式烹调高级技师,中国餐饮协会常务副会长,国家名厨编委会常务副主编,中国烹饪文化中心常务副主席,中国烹饪大师,中国烹饪文化传承大师,中国淮扬菜大师,江苏金陵顶级名厨,江苏省餐饮行业领军人物,江苏新东方客座教授

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三十余年来,沈家定同志曾为国家领导人、省领导同志、军区领导及社会各界名流亲自掌勺料理服务,中华人民共和国国庆50周年大型招待盛宴亲自主理淮扬菜,深受党和国家领导人及各界人士的高度赞许。其业绩及作品曾被选入由全国政协办公厅中国文史出版社出版的《国家名厨》第三卷大典、《首届中国名厨技艺博览》,主持出版了《国家名厨》第四卷、第五卷大典。

沈会长部分风采合影

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与开国上将向守志将军交流

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与居长龙大师

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与王荫曾大师

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与薛泉生大师

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