吐司600克、蜂蜜50克、黄油100克、冰淇淋80克
将吐司改成一个正方形的形状,然后把里面的面团切成正方粒状涂上蜂蜜和黄油再放回吐司里面待用;
把制作好的厚多士使用烤箱烤至金黄颜色取出再加入冰淇淋点缀即可;
香味喷喷,软熟和味,再配以冰淇淋冷热交集,一口吃下去,令人直冲云霄的感觉。
菜点名:蜂蜜厚多士配冰淇淋
研发人:蒋越宁
出品单位:上海吉旺港式餐厅
获奖评定: 2015年6月被中国国家名厨烹饪文化中心评定为“中国名点”
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