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打造太和板面产业,助力乡村振兴

时间 2022-03-20  来源:中国餐饮协会  编辑:国家名厨编委会  阅读量:

摘要: 2022年3月19日上午,太和县政协港澳台侨专委会成员巩伟、陈飞、陶俊、付娟一行深入企业调研板面产业发展。安徽太板一号电子商务有限公司总经理魏继棠、太和县烹饪协会会长李...

 2022年3月19日上午,太和县政协港澳台侨专委会成员巩伟、陈飞、陶俊、付娟一行深入企业调研板面产业发展。安徽太板一号电子商务有限公司总经理魏继棠、太和县烹饪协会会长李巍参加调研。

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在安徽太板一号电子商务有限公司,政协委员巩伟介绍本次调研的目的是为本年度政协重点提案——“促进太和板面产业发展”做好前期调查与研究,为下一步撰写《关于促进太和板面产业发展 推动乡村振兴的实施方案》做准备,并就本次调研活动的议程进行了安排。安徽太板一号电子商务有限公司总经理魏继棠从板面生产加工企业发展的现状、板面产品的电商运营等方面进行了介绍,并对我县打造、培育、扶持板面产业提出了建议。太和县烹饪协会会长李巍介绍了我县本地以及外地板面个体经商户的从业现状与发展瓶颈,并就太和板面品牌的塑造、宣传提出了建议。
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政协委员们还实地考察了太板一号餐饮门店的经营模式与企业文化,认为太和板面从“夫妻店”到“连锁店”到“网红店”,充分体现出太和人吃苦耐劳的品质和敢为人先的创业精神,这是太和经济发展的重要精神财富,太和板面从业者讲好板面故事、加强行业自律、维护地方品牌就是保护板面产业发展。
最后,委员们就“塑造太和板面品牌、打造太和板面产业”进行了深入讨论,一致认为,遍布各省市的“太和板面”已经成为具有太和特色的第三产业,“太和板面”作为我县的一张美食名片也已经在国内有了广泛的影响力,将太和板面产业做大做强能覆盖到我县的一、二、三产业,形成从种植养殖到加工到销售产业链,有效推动乡村振兴、促进地方经济发展。“塑造太和板面品牌、打造太和板面产业,助力乡村振兴与地方经济文化发展”已具备了良好的产业基础与思想基础,但仅靠民间自发的宣传与推动,难以形成合力、精准发力,通过政府推动板面产业的发展恰逢其时、正当其时。政协委员将广泛联系各界人士、积极开展调查研究、获取翔实数据、形成高质量的调研报告,为乡村振兴和地方发展献计献策。
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审核:王振芝
撰稿:巩伟 陶俊 付娟
 

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