2023中国旅游城市美食文化发展论坛在无锡举行

启动仪式

“甜美江南·寻味梁溪”——2023中国旅游城市美食文化发展论坛于10月27日在无锡举行。本次论坛由中国饭店协会、中国旅游协会休闲度假分会、无锡市文化广电和旅游局、无锡市梁溪区人民政府主办。中国饭店协会会长陈新华、江苏省无锡市政府副市长秦咏薪、无锡市梁溪区人民政府副区长王湘玲、文化和旅游部领导、国际学者、中国五大世界美食之都主管部门代表、大湾区文旅主管部门代表、无锡本地美食传承人、国内外代表菜系厨艺大师及高校专业师生、国内餐饮酒店集团代表约120人齐聚君来洲际酒店，把握美食旅游产业发展新趋势，促进“美食+旅游”深度融合，为扩大文旅经济内循环贡献力量，助力梁溪文商体旅产业高质量发展。

陈新华会长致辞

陈新华会长在致辞中表示，党中央国务院把恢复和扩大消费摆在优先位置，通过创新消费场景、释放消费潜力，“旅游+美食”已成为满足人民美好生活新需求的一种新方式。此次活动正是无锡梁溪以美食带动旅游、以美食促进消费的重要举措。中国饭店协会将继续支持无锡梁溪旅游美食文化交流活动，积极推动无锡旅游和美食品牌创新，为恢复和扩大消费作出积极贡献。按照党中央国务院部署，中国饭店协会将举办中国小吃文化节、中国米粉节、中国团餐产业大会等一系列促消费列活动，弘扬传统饮食文化，服务地方创建美食之都、地标美食城市。

值得一提的是，论坛同期举办为期3天的梁溪金秋美食节市集。从无锡本土黑珍珠餐饮、老字号美食，到扬州、淮安、顺德、成都的风味美食，再到澳门美食，打造年轻、多元的“一站式”吃喝玩乐消费体验场景，领略江南水乡无锡的独特韵味，感受“老城厢”梁溪的独特魅力。