何昊东,陕西定边人。国家高级烹调师,中国名厨,北京Amy印象·馔团队成员,以陕西风味菜的制作见长,善于博采众长,为我所用。曾任职于成都、西安、银川等地多家星级酒店,2019年12月被国家名厨编纂委员会授予“中国名厨”荣誉称号,其业绩及作品入选《…[阅读全文]
王凯,山东曹县人。擅长杭帮菜的烹制技艺,博采众长,敢于出新,2019年12月被国家名厨编纂委员会授予“中国名厨”荣誉称号,其业绩及作品入选《国家名厨》第五卷…[阅读全文]
徐照平,男,安徽无为人,中共党员,出生于1975年2月。 上海市杨浦区业余大学酒店管理专业毕业,国家中式烹调高级技师,高级公共营养师,国家名厨,注册中国烹饪大师,全国餐饮业劳动模范,十大杰出餐饮管理名师,国家名厨编委会高级名厨委员…[阅读全文]
余吉护,男,汉族,1973年3月生,广东开平人,国家高级烹调师,国家名厨,广东名厨,全国餐饮业劳动模范,国家名厨编委会荣誉委员…[阅读全文]
孙多昌,男,汉族,1971年8月出生,安徽合肥人。大专学历,2019年入选《国家名厨》第五卷,从1988年起入行工作至今,师承中国淮扬菜泰斗、中国淮扬菜非物质文化遗产传承人薛泉生大师,现任福建圣农食品有限公司研发总监。他功底深厚,擅长淮扬菜烹制技艺…[阅读全文]
崔学胜,男,汉族,1970年4月出生,山东平度人。大专学历,国家高级调香师,中国调味大师,现任青岛万里香食品配料有限公司技术部长。 从业20年,精通研发肠类、卤菜类、丸类、火锅底料等…[阅读全文]