宋德彪,男,汉族,1981年10月出生,湖北黄州人。高级技师,国家名厨,湖北烹饪名师,现任黄冈市黄州太子宴酒店厨师长。他技术全面、技路很宽,不仅精通鄂菜技艺,而且旁通湘菜、川菜的制作,2016年入选《国家名厨》第四卷…[阅读全文]
仇俊,男,汉族,1980年9月出生,江苏无锡人。国家名厨,中国冷菜协会执行主席,仇师门创始人,中华冷菜名厨,青年烹饪艺术家,高级培训讲师,卓越鸿图餐饮管理有限公司董事长,私家厨娘特色连锁餐饮品牌运营总监。精通冷热菜及食品雕刻制作技艺,2016年入选《国…[阅读全文]
李强,男,汉族,山东临沂人。国家高级烹调师,中国烹饪大师,现为青岛锅贴有限公司的技术骨干,并任公司驻迪拜中国海餐厅主管,擅长鲁菜、粤菜、川菜的烹制技艺…[阅读全文]
马明升,男,汉族,山东菏泽单县人。国家高级烹调师,国家高级公共营养师,中国烹饪大师,中国名厨,中国烹饪文化传承名师,自2001年从厨至今,深得众多名师的指点,以自己的勤奋在烹饪园地里不倦地耕耘,获得了丰硕的成果,曾任多家酒店厨房高级管理人及厨师长、…[阅读全文]
陈宏涛,男,蒙古族,1976年2月出生,内蒙古呼伦贝尔人。高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,内蒙古烹饪大师,内蒙古自治区旅游餐饮行业协会常务秘书长,呼伦贝尔名厨委副主席,精通鲁菜、蒙餐、宴会分餐,旁通淮扬菜、粤菜、川菜,2012年入选《国家名厨》第二卷…[阅读全文]
廖成前,男,汉族,1977年5月出生,重庆人。酒店管理专业大专学历,国家中式烹调高级技师,中国御膳大师,中国烹饪大师,中国烹饪文化传承大师,中国养生菜大师,中国金榜名厨,北京皇家御宴国际餐饮管理有限公司总经理,2016年11月被选入《国家名厨》第四卷…[阅读全文]