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王根章，男，汉族，1970年6月出生，大专学历，师从当代“满汉席”掌门人周锦大师，为清宫御膳“满汉席”第三代传人，中国烹饪文化传承大师，中国御膳大师，国家名厨，高级烹饪技师，国家高级营养师，中国高级御膳技师，中国饭店业高级职业经理人，《首届中国名厨技艺…[阅读全文]
孙常胜，男，满族，1979年6月出生，河北承德人。高级技师，国家一级营养师，国家名厨，中国烹饪大师，国家名厨编委会高级名厨委员，中国饭店协会名厨委委员，擅长宫廷仿膳菜、谭家菜、京菜及中西融合菜等烹调技艺…[阅读全文]
路英杰，北京人，大专学历，高级技师，清宫御膳“满汉席”第三代传人，中国烹饪文化传承大师，中国御膳大师，中国名厨，擅长烹制宫廷菜、满汉席、养生菜的制作技艺…[阅读全文]
关家胜，男，满族，1969年6月出生，北京人。本科学历，国家中式烹调技师，中国烹饪大师，国家高级营养配餐员，国家名厨编委会高级名厨委员，中国饭店协会名厨委员会委员，现任北京京师大厦厨师长。1986年开始了他的烹饪生涯，精通烹制淮扬菜、融合菜等技艺…[阅读全文]
杨锦明，男，汉族，1955年11月出生，广东顺德人，国家高级烹调师，国家名厨，广东省烹饪名师，广东省饮食协会高级会员，粤菜厨师俱乐部名誉技术顾问，现任广州十八道连锁餐饮管理公司行政总厨。擅长粤菜烹调技艺，代表菜品有家乡焖醉鹅、顺德公焖鱼、秘制鲍鱼鸡…[阅读全文]
罗仕元，1977年12月生，重庆人，中式烹调高级技师，中国烹饪大师，中华烹饪技术能手，黄海国际调味名师，中国绿色厨艺大使，首届中国超厨之星，重庆市烹饪协会名厨专业委员会委员，现为重庆江湖卤味香创始人。 擅长烹制川菜、粤菜、浙菜、黔菜及韩国料理，对火…[阅读全文]
