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周学明，男，汉族，1975年5月出生，安徽宣城人。中国烹饪大师，厨友会会长，宜兴宜创食艺团队执行董事之一，现任江苏宜兴市园聚方酒店总厨。 擅长上海本帮菜、川菜和创新菜的研发制作，刀工娴熟精细，调味准确…[阅读全文]
郑冰城，男，汉族，河南开封人。国家高级烹调师，国家高级营养配餐师，中国烹饪名师，现任天律帝旺凯悦酒店悦园中餐厅热菜主管。擅长京鲁菜，师从中国烹饪大师郑峰先生，…[阅读全文]
胡升曹，男，汉族，1978年9月出生，江苏南京人。1993年起从事烹饪工作，现任江苏南京玄武苏宁诺富特酒店行政总厨，国家中式烹调高级技师，国家营养配餐师，国家名厨，国际烹饪大师，世界美食药膳名师，江苏省百佳烹饪名厨，南京十佳优秀厨师长，江苏省餐饮行业协会…[阅读全文]
马文选，男，汉族，1977年11月生，浙江临海市人，大专学历，国家高级烹调师，国家名厨，国家名厨编委会荣誉委员，现任浙江省临海市新名门酒店行政总厨。擅长浙菜、川菜的创新研发…[阅读全文]
王建刚，男，汉族，1980年11月出生，陕西汉中人。国家名厨，陕西烹饪大师，汉中名厨，青年烹饪艺术家，现任徐歪嘴、歪嘴餐饮公司行政总厨、技术总监，兼任洋县脱贫攻坚就业技能培训班讲师。擅长川菜、湘菜风味菜肴，尤其在火锅、陕西、四川特色小吃、江湖菜方…[阅读全文]
胡学奎，男，汉族，1974年9月出生，江苏盱眙县人。大专学历，高级技师，国家名厨，中国烹饪大师，盱眙龙虾烹饪大师，现任江苏南京一只虾餐饮管理有限公司餐饮总监、南京魁霸餐饮管理有限公司总经理。擅长烹制淮扬菜、川湘菜，尤其精于盱眙龙虾的制作…[阅读全文]
