王龙贵,1982年6月出生,四川宜宾人。国家高级烹调师,中国烹饪大师,中国川菜大师,中国川军团名厨俱乐部福州分会副会长,师承世界川菜名师、资深中国烹饪大师、川军团创始人主席杨俊大师。现任福建省川册锅儿将餐饮管理有限公司董事长…[阅读全文]
蒋建林,1972年6月生,浙江诸暨人,大专学历,国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,餐饮业国家一级评委,中华金厨,中国烹饪艺术家,淮扬梅府佳宴第四代传承人,海派融合菜特级烹饪师,现任中石化江苏石油分公司培训中心餐饮部厨师长,上海弘博餐饮联盟…[阅读全文]
谢长顺,男,汉族,1975年12月出生,安徽定远人。国家中式烹调二级技师,高级营养师,中国烹饪大师,餐饮业国家级评委,天伦之乐大酒店投资人。…[阅读全文]
程佑聪,1964年7月出生,广州人。中华餐饮非物质文化•广式竹木饮食盛具制作技艺传承人。他曾经接受广州市服务行业中等专业学校的粤菜烹饪专业培训,有幸成为改革开放后第一批进入广州白天鹅宾馆工作的厨师,曾代表广东省前往美国波士顿进行美食…[阅读全文]
姜文坚,男,汉族,1971年12月出生,湖南宁乡人。大专学历,中国烹饪协会高级技师,中国烹饪协会食品安全员,中国烹饪大师,现任北京某部招待所项目经理兼总厨。他擅长高档燕翅鲍产品制作,喜欢研究开发新品种…[阅读全文]
程立志,男,汉族,1983年11月出生,安徽颍上县人。国家中式烹调高级技师,国家高级营养师,中国烹饪大师,中国上海名厨会会员,上海弘博餐饮联盟技术总监…[阅读全文]