邓子军,男,满族,1968年9月生,内蒙古赤峰人。大专学历,国家特级技师,国家名厨,中国烹饪大师,全国餐饮业劳动模范,中国烹饪文化传承大师,中国餐饮名厨,改革开放30年广东餐饮业杰出行政总厨,中国烹饪协会会员,内蒙古餐饮协会会员,国家名厨编委会荣誉编委,现…[阅读全文]
陈义洪,1975年6月生,江苏扬州人,高级技师,国家名厨,中国烹饪文化传承大师,江苏烹饪名师,国家高级营养配餐员,全国餐饮业行政总厨,屈浩烹饪学校高级讲师,国家名厨编委会荣誉委员,现任北京心怡和缘餐饮管理有限公司总经理,北京大学会议中心中关新园餐饮…[阅读全文]
李汉清,男,汉族,1965年8月生,广东佛山人,国家中式烹调高级技师职称,国家名厨,中国饭店业职业经理人,中国营养膳食烹饪大师,国家名厨编委会荣誉委员,现任北京广西大厦出品总监兼行政总厨。精通粤菜的创新研发…[阅读全文]
周福师,男,汉族,1972年7月生,河南太康县人,1990年3月入伍,1992年12月加入中国共产党,1991年10月从事炊事工作,大专学历,技师职称,国家名厨,中国烹饪大师,国家餐饮业裁判员、评委,国家公共营养技师,高级营养配餐员,现任空后某部烹饪教研室副主任、烹饪讲师…[阅读全文]
王志强,男,汉族,1969年1月出生,山西太原人。国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,餐饮业国家级评委,国家名厨编委会荣誉编委委员,现任山西太原天星海外海大酒店厨政总监。其从业成就和作品先后被编入《国家名厨》(第二卷)、《首届中国名厨技…[阅读全文]
侯仲华,国宴名厨世家,中国烹饪大师,钓鱼台国宴大师,国务院国宴烹饪大师,国家非物质文化遗产传承人,全国技术能手,国家高级烹饪技师,国际中餐大师,第五届全国烹饪大赛金牌获得者,钓鱼台国宾馆第一任行政总厨国宝级烹饪大师、国宴泰斗侯瑞轩之子,现任职…[阅读全文]