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长丰鱼皮好冻|徐春杨大师作品

时间 2017-11-24  来源:中国国家名厨网  编辑:国家名厨编委会  阅读量:

 徐春杨-长丰鱼皮好冻.jpg

原材料

 

用料:鱼皮好冻,花草各一束,香菜,胡萝卜,川葱,芥末,生抽,糖,醋,花椒油。

 

制作方法

 做法:把香菜、葱姜、胡萝卜、川葱拍烂放调料泡制24小时;把秘制好鱼皮好冻切成条状装盘,浇上泡制好的怪味汁即可。

口味:怪味

成品特点
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徐春杨

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