连俊杰,男,汉族,1983年4月出生,山西襄垣县人。素食主义者,国家高级烹调师,中国素食大师,国家名厨编委会素食专业高级委员,现任北京奉善斋餐饮管理公司出品总监。…[阅读全文]
孙红飞,1982年4月出生,河北人。1997年起从事烹饪工作,现任河北邯郸湘五美食餐饮集团总经理、千喜鹤集团产品总监,国家高级烹饪技师,国家高级公共营养师,曾获得中国烹饪天王奖,中国名厨形象代言人,中华美食传播大使,中华烹饪美食博士,中国名厨…[阅读全文]
刘家,男,汉族,1988年4月出生,吉林梨树县人。中国名厨,现任长春蓝星宾馆厨师长兼出品总监。 擅长吉菜、鲁菜、宫廷菜、融合菜的烹饪技艺,旁通川菜、粤菜的制作…[阅读全文]
李晓明,男,汉族,1981年3月2日出生,吉林榆树市人。中国名厨,现任长春市汇滨餐饮有限公司行政总厨。 擅长吉菜、融合菜、鲁菜的烹饪技艺,旁通川菜、粤菜的制作…[阅读全文]
朱春雨,男,汉族,1982年3月出生,吉林榆树市人。中国名厨,现任长春市汇滨餐饮有限公司厨师长。 擅长制作吉菜、鲁菜、融合菜,旁通粤菜、川菜的制作,对东北地方风味菜肴的烹制具有较高的技能…[阅读全文]
冯冠林,男,汉族,1980年7月出生,安徽潜山人。大专学历,国家中式烹调技师,国家名厨,中国烹饪大师,中国徽菜大师,厨政管理师,安徽省餐饮行业协会厨师专业委员会常务委员,安庆市餐饮行业协会常务理事,现任安徽建钢大酒店有限公司行政总厨。擅长徽菜、川湘…[阅读全文]