辛良,男,汉族,1963年9月出生,北京人。中共党员,高中学历,国家高级烹调技师,2019年入选《国家名厨》,现事厨于北京全聚德和平门店。从1981年开始从事餐饮行业至今,擅长山东菜的制作,对西餐有一定的研究…[阅读全文]
崔光明,男,汉族,1972年5月出生,四川旺苍县人。从厨30余年,师承70年代一级烹饪大师周徐荣,中国烹饪大师,川军团名厨俱乐部广元市旺苍县分会长,现任广元市旺苍县旺派砂锅王厨师长…[阅读全文]
刘庆,1982年1月出生,北京人。中共党员,工商管理硕士学位,国家中式烹调技师,国家中式高级面点师,国家西式高级烹调师,国家西式中级面点师,饭店业国家级评委,国家名厨,全国餐饮业职业经理人,中国烹饪大师,高级健康管理师,营养配餐员,现任大爱城控股旗下大…[阅读全文]
钟小龙,四川广安人。国家高级烹调师,中国烹饪大师,中国川军团名厨俱乐部福州分会长,现任福建福州市台江区属鱼餐厅出品总监,他技术全面,以烹饪川菜见长,在融合菜、意境菜方面也有较深造诣。师承资深中国烹饪大师、世界川菜名师杨俊大师…[阅读全文]
王彦君,男,汉族,1979年10月出生,四川眉山人。国家名厨,内蒙古烹饪大师,中华国宴传承人,全国饭店餐饮业高级火锅调味师,东方美食学院火锅师,内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会会员,东方美食行政总厨俱乐部荣誉会员,中国烹饪大师名厨俱乐部永久名厨会员,现任呼…[阅读全文]
李海洋,男,汉族,1981年11月出生,吉林辉南县人。中国烹饪名师,现任龙湾印象行政总厨、品味香总经理。从事烹饪工作20多年,主研东北菜,擅长粤菜、川菜、大众菜。…[阅读全文]