韩永利,男,汉族,1983年1月出生,河南信阳人。从事烹饪工作22年,擅长制作杭帮菜、川菜、湘菜等,现任江苏镇江景灿大酒店行政总厨。2022年被中国餐饮协会授予“中国烹饪大师”称号。…[阅读全文]
卫伟,男,汉族,山西临猗县人。擅长粤菜和融合菜的制作技艺,他不断进取,刻苦钻研厨艺,也博采众长,融会贯通,勇于创新,多年来形成了自己独特的厨艺风格,2022年被中国餐饮协会授予“中国名厨”荣誉称号。…[阅读全文]
吕小宁,男,汉族,政治面貌团员,中国火锅大师,中国烹饪大师,中国名厨。1981年出生于四川,食至名归(重庆)餐饮管理有限公司创始人之一,专注火锅二十多年,对各流派火锅有深入研究和独到心得。…[阅读全文]
官顺,男,汉族,政治面貌团员,国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,中国名厨。1984年出生于重庆,食至名归(重庆)餐饮管理有限公司创始人之一…[阅读全文]
王浩,女,1981年7月出生,天津人,大专学历。国际烹饪艺术大师,中国西餐大师,国际烹饪艺术协会理事,中国餐饮协会名厨委员。她从17岁开始在天津佳园西餐厅学习西餐烹饪至今,曾在玛洛卡清真西餐厅担任过厨师长兼店长、丽塔云西餐厅总厨、莫泰概念酒店…[阅读全文]
朱鸿鈊,男,汉族,1973年5月出生,江苏南京人。国家中式烹调高级技师,江苏省烹饪大师,国家特一级厨师,中级营养师,国家名厨编委会高级名厨委员。现任陕西洛南县花溪人家饭店餐饮运营总监…[阅读全文]