李耀云,男,汉族,1940年生,上海人,国家高级烹饪技师,全国首批国家级烹饪大师,中国顶级烹饪大师,餐饮业国家一级评委,全国十佳厨师,中国名厨,世界中餐名厨交流协会会长,世厨联国际评委,中国烹饪协会副会长,中国烹饪协会名厨专业委员会主任,中国名厨联谊会会…[阅读全文]
卢兆祺,男,1940年生,上海烹饪界“八大金刚”之一,国家高级烹饪技师,国际烹饪大赛评委,餐饮业国家级评委,中国烹饪大师,粤菜烹饪大师,享有“烹饪国手”、“…[阅读全文]
陆发荣,男,出生于1944年12月,云南昭通市人,中共党员,国宝级烹饪大师,云南滇菜泰斗,国家高级烹饪技师,餐饮业国家一级评委,国家职业技能竞赛裁判员,中国烹饪大师,全国百名烹饪大…[阅读全文]
吕长海,男,汉族,1938年9月出生,河南省长垣县人,中共党员,1951年从事烹饪工作,国宝级烹饪大师,豫菜宗师,非物质文化遗产省级传承人,国家高级烹饪技师,餐饮业国家一级评委,商务部授予中华名厨(荣誉奖)称号,河南省人大代表,中国烹饪大师…[阅读全文]
罗来耀,男,1937年生,上海烹饪界“八大金刚”之一,国家高级烹饪技师,餐饮业国家一级评委,中国烹饪大师,素食仿荤魔术大师,素菜大王,上海市烹饪协会首届理事,上海功德林素菜…[阅读全文]
王黔生,男,汉族,1940年生,安徽太和人,中国烹饪大师,中国滇菜特级烹饪大师,餐饮业国家一级评委,国家职业技能竞赛裁判员,云南省餐饮与美食行业协会副会长。精通白案、红案,造诣高…[阅读全文]