冯洱迅(Pung Lu Tin),男,1960年10月出生,新加坡华人,资深国际中餐大师,现任新加坡中餐厨师联合会主席、新加坡中厨协会执行顾问、新加坡姑苏餐饮协会厨务顾问,世界烹饪联合会国际中…[阅读全文]
吴亚声(Goh Ah Seng),男,1951年12月生,马来西亚华人,资深国际中餐大师,现任马来西亚砂拉越古晋姑苏厨业好友会会长,法国御厨美食会会员,法国国际厨皇美食会会员,马来西亚姑苏厨业茶酒…[阅读全文]
王立喜,出生于1940年,著名烹饪工艺家,国家特一级烹调师,国家名厨,首批元老级中国烹饪大师,淮扬菜烹饪大师,扬州“四大名厨”之一,省级非物质文化遗产扬州三把刀•烹…[阅读全文]
徐伯清,男,汉族,1954年3月出生,江苏无锡人,国家名厨,元老级中国烹饪大师,著名淮扬菜大师,早年曾任江苏省供销社烹调培训班实践指导老师。曾于1980年参加市饮食服务公司青工烹饪比赛…[阅读全文]
李德华,男,汉族,中共党员,1955年4月出生,江苏丰县人,李德华师门创始人,是江苏省人民政府授予的江苏省早期的特级烹调师,元老级中国烹饪大师,国家名厨,原丰沛供销职工中等专业学校退休,高级实习指导烹调师…[阅读全文]
李兴广,男,汉族,1944年7月生,四川叙永县人,国家高级烹饪技师,国家技能鉴定高级考评员,全国餐饮业国家级评委,全国商业劳动模范,国家名厨,首批元老级中国烹饪大师,中国烹饪名人堂尊师,川…[阅读全文]