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崔振林，男，汉族，1968年7月出生，北京西城人。中共党员，大专学历，中餐高级技师，首批中国非遗美食大师，餐饮业国家一级评委。擅长宫廷菜、淮扬菜、融合菜的烹制技艺，曾在多家餐饮集团担任行政总厨职位，在近40年的烹饪实践工作中，积累了丰富的餐饮管理和…[阅读全文]
孙长永，男，汉族，1960年8月生，江苏淮安市人，国家名厨，中国淮扬菜大师，餐饮业国家一级评委，首批中国非遗美食大师，中餐非遗技艺传承文化和淮扬菜非物质文化传承人，中国烹饪协会会员…[阅读全文]
何定文，男，汉族，1968年9月出生，广东顺德人。顺德名厨，顺德荟厨食品创始人。2022年被国家名厨编纂委员会评为“国家名厨”荣誉称号。…[阅读全文]
许应如，男，汉族，1944年9月出生，江苏苏州人。中国烹饪大师，苏帮菜博物馆五星评鉴师。…[阅读全文]
舒宝林，男，汉族，1963年3月出生，籍贯安徽，大专学历。国家二级中式面点技师，高级西式面点师，中国烹饪大师，擅长中式面点的广帮、苏帮点心以及西式面点的制作技艺…[阅读全文]
郝振江，男，1973年出生，北京人，中共党员，本科学历，高级技师，中国烹饪大师，中国烹饪名师，北京市烹饪大师，现任北京市四川饭店有限责任公司行政总厨。他于1992年进入四川饭店，同年拜中国烹饪大师郑绍武先生为师…[阅读全文]
