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本店选用大湖股份公司提供的有机大湖鱼，大湖股份是全国最大的淡水鱼上市公司，全国有12大湖泊，全国180万亩水面的天然湖泊，具体是西湖、青山湖、黄湖、阳澄湖、东湖、安乐湖、皂市水库、王家厂水库、铁山水库、北民湖、珊珀湖、新疆乌伦湖。其…[阅读全文]
成品色泽金黄，香味入骨，回味无穷。是佐餐或下酒的极佳选择。…[阅读全文]
2018向世界发布‘中国菜’全国省籍地域经典名菜、名宴发布，中国（省籍）地域菜系十大经典名菜、主题名宴，进一步诠释‘中国菜’科学完整的内涵，促进各地域特色菜肴的交流与发展…[阅读全文]
“霸王别姬”原名“龙凤烩”是江苏徐州地区的传统历史名菜，历经百年而不衰。相传楚霸王项羽灭秦后建都于彭城(今徐州)，举行开国大典时，虞姬娘娘亲自设计了“龙凤宴”，“龙凤烩”是“龙凤宴”中的主要大件。…[阅读全文]
