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张培文，男，汉族，1979年3月出生，甘肃天水人。国家中餐高级技师，首批中国非遗美食大师，注册中国烹饪大师，中国烹饪文化传承大师，中华金厨，中国烹饪协会名厨委员，现任北京昆仑饭店北筵餐厅厨师长。2010年拜入亚洲大厨屈浩大师门下，传承中华餐饮文化。…[阅读全文]
姥海涛，男，汉族，1974年11月出生，江苏徐州人。大专学历，中式烹调高级技师，中国烹饪大师，中国名厨，江南名厨，江苏省烹饪名师，中国首部《熟龙虾加工制作标准》起草人，南京红透龙虾创始人，中国餐饮协会小龙虾专业委员会主席，现任南京佳盛金陵酒店管理公司行…[阅读全文]
庄鹏成，男，汉族，1974年1月出生，江苏常州人。中式烹调高级技师，中国名厨，现任江苏常州明都国际会议中心行政总厨。擅长烹制淮扬菜、新派常州菜，融会贯通，不断推陈出新，2017年6月入选《国家名厨》，被评为中国名厨称号。…[阅读全文]
王爱洲，男，汉族，1985年2月出生，安徽天长市人。国家高级烹调师，现任天长市佐祐时尚经典餐厅行政总厨，中国烹饪名师…[阅读全文]
刘俊杰，男，汉族，1982年9月出生，重庆人。国家高级烹调师，中国烹饪文化传承大师，中国烹饪大师，川菜烹饪大师，中国饭店协会名厨委委员，中国烹饪大师名厨俱乐部永久会员，现任北京SOHO中国.长城脚下的公社行政总厨。擅长川菜、粤菜、融合菜、分子美食的制…[阅读全文]
刘蒙蒙，男，汉族，河南杞县人，中式烹调高级技师，中国烹饪文化传承大师，现任河北保定市启辰餐饮有限公司等你餐厅出品总监。…[阅读全文]
