贾军,男,汉族,1981年10月生,四川资阳人,共青团员,中国厨神金鼎奖获得者,国家名厨编委会荣誉委员,现任四川成都市成营饭店行政总厨。 擅长川菜、粤菜、湘菜的研发烹调…[阅读全文]
黄海荣,男,汉族,1976年9月生,广东肇庆人,国家高级烹调师,国家名厨,国家名厨编委会荣誉委员,现任北京市锦都久缘餐饮娱乐有限责任公司厨师长。擅长粤菜及燕鲍翅的创新研发…[阅读全文]
洪祖星,男,汉族,1972年2月生,安徽歙县人,国家高级烹调师,国家名厨,国家名厨编委会荣誉委员,现任杭州临平常乐外婆桥酒店有限公司总经理兼出品总监。擅长杭帮菜及江南创意菜的创新研发…[阅读全文]
郭敬,河北易县人。国家高级烹调师,中国名厨,世界美食药膳名师,中国烹饪文化传承大师,国家名厨编委会荣誉委员,现任北京获麒商务会所(纪府家宴)总厨。擅长鲁菜、宫廷菜的烹调研发…[阅读全文]
郭洪金,男,汉族,1982年7月生,四川资阳人,共青团员,中国厨神金鼎奖获得者,国家名厨编委会荣誉委员,现任四川成都安纳西·利勒酒店厨师长。 擅长川菜、粤菜的烹调研发…[阅读全文]
耿萍,女,汉族,1973年7月生,北京人,香格里拉酒店名厨,国家名厨,十大白金总厨,中国名厨金勺奖,现任扬州香格里拉大酒店行政总厨。其从业成就和作品先后被载入《国家名厨》(第二卷)、《首届中国名厨技艺博览》。…[阅读全文]