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王小龙，男，汉族，1972年1月出生，吉林长春人。国家中式烹调技师，国家高级营养师，国家名厨，中国烹饪大师，国际烹饪大师，国家名厨高级委员，现任广东东莞东北酱骨头厨师长兼人民食堂行政出品总监。…[阅读全文]
朱江（又名朱川江，字三鲤，号楞桁山人），男，汉族，四川达州人。国家高级烹调师，中国名厨，烹饪艺术家，食品雕刻师，中国青年名厨，金牌厨师长，达州油卤传承研发大使，国家名厨编委会高级名厨委员、常务理事，中国饭店协会高级理事，国际饭店烹饪协会高级理事，广东厨委…[阅读全文]
徐向春，男，汉族，1975年1月出生，江苏淮安人，大专学历，国家中式烹调技师，中国名厨，国家名厨编委会高级名厨委员，现任苏州协鑫能源中心行政总厨。擅长烹制淮扬菜、融合菜的制作技艺…[阅读全文]
张大千，男，汉族，1973年出生。中国烹饪大师，中国冷荤工艺大师，中国淮扬菜烹饪大师，中国绿色厨艺大使，国际超级御厨，餐饮业国家级评委，全国冷菜美食节创始人…[阅读全文]
李兴发，江苏连云港人，民盟盟员，连云港市五一劳动奖章获得者，国家名厨，中国烹饪大师，国家名厨编委会连云港分会会长、连云港市厨师协会会长、连云港年年发餐饮管理有限公司董事长、连云港永和大酒店总经理、东海老粮票总经理…[阅读全文]
宋高举，男，苗族，贵州石阡县人。中国名厨，现任江苏常州金坛武家蓬大酒店行政总厨，擅长炉灶、冷菜，博采众长，不断推陈出新，增添新品种，制作的代表作品有鲜茶稻香排、奇珍农家圆、金丝芙蓉盅等品种。…[阅读全文]
