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朱奕，男，汉族，1982年5月出生，上海人。高级技师，中国烹饪名师，贵州省烹饪名师，国家职业技能鉴定中式烹调考评员，现任贵阳市仁和天香餐饮管理有限公司行政总厨，2017年9月入选《国家名厨》第四卷…[阅读全文]
王兵，男，汉族，1981年10月出生，重庆人。国家高级烹调师，国家名厨，中国名厨，中国川菜名师，国家名厨编委会高级名厨委员，中国饭店协会名厨委员会委员，现任重庆龙翰书画院总厨、巴渝院子总厨，他精于制作川菜、粤菜的风味菜肴，对大连小海鲜、燕鲍翅、官府宴…[阅读全文]
娄廷龙，男，1986年4月出生，青海共和县人。中国名厨，现任青海龙羊峡娄家大院总经理。从厨16年，擅长烹制川菜、海鲜及地方风味菜的技艺…[阅读全文]
沈鲁波，男，汉族，1982年8月出生，广东人。中国名厨，潮菜名师，现任西藏林芝市藏地酒店厨师长。擅长传统潮州菜、川菜的烹调技艺…[阅读全文]
王小龙，男，汉族，1972年1月出生，吉林长春人。国家中式烹调技师，国家高级营养师，国家名厨，中国烹饪大师，国际烹饪大师，国家名厨高级委员，现任广东东莞东北酱骨头厨师长兼人民食堂行政出品总监。…[阅读全文]
朱江（又名朱川江，字三鲤，号楞桁山人），男，汉族，四川达州人。国家高级烹调师，中国名厨，烹饪艺术家，食品雕刻师，中国青年名厨，金牌厨师长，达州油卤传承研发大使，国家名厨编委会高级名厨委员、常务理事，中国饭店协会高级理事，国际饭店烹饪协会高级理事，广东厨委…[阅读全文]
