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邱伟峰，男，汉族，1978年5月出生，安徽太和县人。国家高级烹调师，中国烹饪文化中心阜阳分会委员，《美食之窗》驻地记者，现任太和县柴炉地锅沌经理兼主厨。 擅长制作腊味、野味及安徽土菜，尤其精于制作柴炉地锅沌。…[阅读全文]
周慧峰，山西省河曲县人，国家高级中式面点师，国家名厨，中国烹饪名师，中国烹饪大师，山西十佳面点师，中国山西面食名师，国家名厨编委会高级名厨委员，山西省烹饪协会会员，省级中式烹调面点优秀评委，现任山西天星海外海餐饮集团滨河味道北大街店行政厨师长…[阅读全文]
孙学民，男，汉族，1975年3月出生，吉林临江人。高级中式烹调师，国家名厨，东北菜大师，现任广东东莞东北酱骨头虎门店行政总厨兼副总经理。从事烹饪工作24年，技术全面，他不仅精通鲁菜、东北菜、粤菜、上海本邦菜，…[阅读全文]
张伟，男，汉族，1978年7月出生，山东新泰人。1995年起参加烹饪工作，中国烹饪大师，现任国防大学军人干部餐厅厨师长兼主任。精通鲁菜的烹调技艺，…[阅读全文]
袁科，男，汉族，1981年6月出生，江苏常州人。中国烹饪大师，现任常州市爱尚食汇总经理兼行政总厨。擅长淮扬菜的烹制技艺…[阅读全文]
李宁，男，汉族，河北张家口赤城县人。国家中式烹调高级技师，中华金厨，河北高级烹饪名师，河北烹饪协会会员，现任国家地震应急搜救中心餐厅经理。师承宫庭御膳房总厨、国家名厨薛伟大师，擅长京菜、宫庭菜及餐饮策划…[阅读全文]
