陈军,男,汉族,1977年10月出生,江苏扬州人,资深级注册中国烹饪大师,江苏省烹饪大师,控毒河豚鱼高级烹调师,现任扬州市邗江区洪龙渔村酒店行政总厨。自1993年踏入餐饮行业,陈军先后于…[阅读全文]
李秋元,男,汉族,1967年7月出生,湖南衡南县人,中式烹调高级技师,高级公共营养师,国家名厨,中国烹饪大师,中国食文化研究会高级裁判员。曾担任海南省酒店与餐饮行业协会名厨委副主席,并…[阅读全文]
李军,男,汉族,1986年2月出生,安徽利辛人,资深级注册中国烹饪大师,江苏省烹饪大师,现任李军家面馆董事长。自2004年进入餐饮行业以来,李军从苏州香满楼酒店学徒做起,历经打荷、砧板、…[阅读全文]
王伟,男,汉族,1974年8月出生,安徽利辛人,资深级注册中国烹饪大师,现任苏面源东山店董事长。自1998年创办首家门店“燕宝宝饭店”踏入餐饮行业以来,王伟深耕行业近三十载…[阅读全文]
黄欣欣(Jelyne Ng Seen Seen),女,娘惹菜系高级技师,马来西亚传统娘惹菜餐厅创始人,马来西亚融合菜餐厅创始人,娘惹女皇导师。她致力于传承马来西亚世界非遗城市马六甲的娘惹文化,并…[阅读全文]
郭大志,男,汉族,中共党员,1974年8月出生,北京人,大专学历。现任北京会议中心厨房部副经理兼行政副总厨,资深烹饪艺术家。自1993年7月投身餐饮行业至今,深耕烹饪技艺与管理。擅长宫…[阅读全文]