李杰,男,汉族,1982年2月出生,重庆人。2000年8月参加烹饪工作至今,他博采众长,融会贯通,勇于创新。2023年2月被中国餐饮协会、国家名厨编委会评为“中国名厨”荣誉称号…[阅读全文]
沈治鹏,男,汉族,江苏扬州人,大学本科学历。自幼深受其父亲(著名淮扬菜大师沈家定先生)悉心教导和熏陶,励精图治,奋发图强,传承淮扬菜技艺,弘扬中华优秀烹饪文化为己任,他乐观自信,热爱烹饪。精通淮扬菜制作技艺,擅长融合菜、川菜、粤菜、鲁菜等…[阅读全文]
王兴宇,男,汉族,1978年 10月出生,辽宁沈阳市新民人。从业至今,已有20年餐饮烹饪经验,2023年2月被中国餐饮协会评为“中国名厨”荣誉称号。…[阅读全文]
杨金成,男,汉族,山东临沂人,现任山东省青岛市市北区山沟沟大酒店总经理,2012年开创新品牌舅爷爷砂锅店,从事餐饮行业30余年,能够结合南北不同菜系的风味加以融合,创造自己的特色菜…[阅读全文]
蔡东鸿,男,汉族,中共党员,1968年11月出生,湖北武汉人,大专学历,国家中式烹调高级技师,首批中国非遗美食大师,中国烹饪大师,湖北省烹饪大师,中国烹饪协会名厨委会员,湖北省营养学会会员,湖北省药膳食疗研究会配膳技术委员会委员,现任空军武汉蓝天宾馆行政…[阅读全文]
李永和,男,汉族,1972年9月出生,四川郫县人。国家特一级中式烹调师,中国烹饪大师,川菜技能大师,从业28年…[阅读全文]