王荣林,男,汉族,1976年10月出生,江苏扬州人。中国烹饪大师,从厨25年,精通淮扬菜、上海菜,承包过多家厨房,经营过多家厨房管理…[阅读全文]
石新雷,男,汉族,河北保定顺平县人。高中学历,中国烹饪大师,冀菜烹饪大师,高级厨师,中级营养师,国家名厨编委会会员,河北省烹饪协会高级会员,保定烹饪协会会员。…[阅读全文]
许学东,男,1977年5月出生,首批中国非遗美食大师,1996年从事餐饮工作,在26年的烹饪实践工作中,他积累了丰富烹调实践经验,在烹饪技艺上有着较高的造诣,擅长鲁菜、淮扬菜的制作技艺,…[阅读全文]
范吉祥,男,汉族,1981年12月出生,安徽阜阳人。首批中国非遗美食大师,现任北京海棠居行政总厨。精通徽菜、融合菜技艺,不墨守成规,在继承传统菜的同时,根据顾客的口味变化和要求,他还不时对菜品进行改革和创新,集百家之长,丰富出品品系,形成了自己独特的…[阅读全文]
冯显平,男,汉族,1986年5月出生,四川南充人。大学文化,首批中国非遗美食大师,现任北京海棠依旧餐饮管理有限公司(海棠居)总经理。毕业于四川旅游学院酒店管理专业,擅长徽菜、融合菜的烹制技艺…[阅读全文]
蔡国平,男,湖南益阳人。首批中国非遗美食大师,现任河北张家口市怀来皇冠假日酒店中餐行政总厨…[阅读全文]