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邵文明，男，汉族，1972年1月出生，江苏常州人。中国烹饪大师，精通淮扬菜技艺，在30多年的烹饪实践工作中，他积累了丰富烹调实践经验，在继承发扬传统风味菜肴中博采众长，融会贯通，勇于创新。2022年被中国餐饮协会授予中国烹饪大师称号…[阅读全文]
伍双成，男，汉族，1986年2月出生，江西南昌人。首批中国非遗美食大师，新东方烹饪学院烹饪专业毕业，擅长江浙菜、淮扬菜，对粤菜、海鲜姿造火锅也有丰富的制作经验…[阅读全文]
岳磊，男，汉族，中共党员，1975年1月出生，北京人。大专学历，西式烹调高级技师，首批中国非遗美食大师。从事餐饮工作30年，现任北京燕莎中心有限公司凯宾斯基饭店厨师长。…[阅读全文]
汤永味，男，汉族，中共党员，1975年9月出生，杭州萧山人。国家中式烹调一级高级技师，首批中国非遗美食大师。从1994年6月便开始在萧山商业宾馆学习烹饪专业，现为浙江宝盛旅业集团有限公司菜品研发工作室主任、杭州宝盛配送服务公司总经理。…[阅读全文]
王俊峰 (Emile Wang ) ，1974年6月出生，北京人。大专学历，西式烹调高级技师，中国烹饪大师，首批中国非遗美食大师，1990–1992年北京劲松职业高中西餐烹饪专业毕业，拥有30年的专业经验，现就职于北京环球主题公园城市大道酷巧巧克力美食盛宴厨房主厨（筹…[阅读全文]
蔡同光，男，汉族，1985年4月出生，江苏泗洪县人。高中学历，中国名厨，擅长淮扬菜，精通海派菜、粤菜、川菜、湘菜及家常菜的制作技艺…[阅读全文]
