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王兴宇，男，汉族，1978年 10月出生，辽宁沈阳市新民人。从业至今，已有20年餐饮烹饪经验，2023年2月被中国餐饮协会评为“中国名厨”荣誉称号。…[阅读全文]
杨金成，男，汉族，山东临沂人，现任山东省青岛市市北区山沟沟大酒店总经理，2012年开创新品牌舅爷爷砂锅店，从事餐饮行业30余年，能够结合南北不同菜系的风味加以融合，创造自己的特色菜…[阅读全文]
蔡东鸿，男，汉族，中共党员，1968年11月出生，湖北武汉人，大专学历，国家中式烹调高级技师，首批中国非遗美食大师，中国烹饪大师，湖北省烹饪大师，中国烹饪协会名厨委会员，湖北省营养学会会员，湖北省药膳食疗研究会配膳技术委员会委员，现任空军武汉蓝天宾馆行政…[阅读全文]
李永和，男，汉族，1972年9月出生，四川郫县人。国家特一级中式烹调师，中国烹饪大师，川菜技能大师，从业28年…[阅读全文]
张琦，男，汉族，江苏扬州人。中国名厨，毕业于扬州商业技术学校烹饪专业，从业至今足迹遍及扬州、江都、大连、南京等星级酒店。他一点一滴地积累前人的经验，逐渐融会各家所长，形成了自己在制作上的独特风格。擅长淮扬菜制作技艺，提出“宴会菜品包厢化…[阅读全文]
宋景武，男，汉族，1990年2月出生，湖南娄底人。国家高级烹调师，中国青年名厨，技术能手，中华职业学校技能赛特邀监理，上海总厨联盟冷菜委员会创始成员，师承中国饭店协会名厨委常务副主席、弘博餐饮联盟主席、王师门梅家菜第三代传人——王伟大师…[阅读全文]
