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当代名厨

  • 余刚|中国烹饪大师
    余刚|中国烹饪大师
    2023-07-11 次阅读 个赞

    余刚,男,汉族,1964年2月出生,祖籍四川绵阳市江油人。国家中式烹调一级技师,中国烹饪大师。他川菜技术全面,技路很宽,对新老川菜无不精通,对粤菜厨艺也不逊色,尤其精于燕、鲍、翅、参的烹制…[阅读全文]

  • 张伟彭|国家名厨
    张伟彭|国家名厨
    2023-07-07 次阅读 个赞

    张伟彭,擅长江浙菜、融合菜制作技艺,现任杭州龙湖皇冠假日酒店宴会厨师长,2023年被国家名厨编纂委员会授予“国家名厨”称号…[阅读全文]

  • 王彬|中国烹饪大师 中国名厨
    王彬|中国烹饪大师 中国名厨
    2023-07-06 次阅读 个赞

    王彬,男,汉族,1980年1月出生,江苏苏州人。国家高级烹饪一级技师,中国烹饪大师,中国名厨,中国烹饪文化传承大师,中国烹饪艺术家,国家名厨编委会高级委员,上海弘博餐饮联盟区域出品总监,胥城大厦行政总厨。…[阅读全文]

  • 穆晴|中国烹饪大师 金牌餐饮管理大师
    穆晴|中国烹饪大师 金牌餐饮管理大师
    2023-07-06 次阅读 个赞

    穆晴,男,1967年11月出生于上海,厨师、酒店管理人。苏州书香集团餐饮总监、餐饮委员会主席,中国烹饪大师,金牌餐饮管理大师,中国烹饪文化传承大师,中国烹饪艺术家,国家名厨编委会高级委员,上海弘博餐饮联盟区域副会长。…[阅读全文]

  • 郭秉|中国烹饪大师 中国烹饪艺术家
    郭秉|中国烹饪大师 中国烹饪艺术家
    2023-07-06 次阅读 个赞

    郭秉,男,汉族,1974年9月出生,江苏苏州人。国家中式烹调高级烹调师,中国烹饪大师,中国名厨,中国烹饪文化传承大师,中国烹饪艺术家,国家名厨编委会高级委员,上海弘博餐饮联盟区域会长,苏州烹饪协会理事,苏州名厨委员会会员…[阅读全文]

  • 付杰杰|中国烹饪大师 中国名厨
    付杰杰|中国烹饪大师 中国名厨
    2023-07-06 次阅读 个赞

    付杰杰,男,汉族,1987年1月出生,江苏无锡人。中国烹饪大师,中国名厨,中国烹饪文化传承大师,中华金厨,中国烹饪艺术家,国家名厨编委会高级委员,上海弘博餐饮联盟区域会长…[阅读全文]

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